茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水分，滋生菌类，变潮，从而产生霉变。或者茶叶被置于有霉味的环境中，导致茶叶吸附环境中的霉味，茶叶也因此变质、变味，失去了独有的香味特性。怎么判别普洱熟茶发霉了？首先我们要知道什么是普洱熟茶发霉？其实普洱熟茶发霉就是指普洱茶在渥堆发酵过程中，由于度、湿度、氧气等因素的影响。

怎么判断普洱茶发霉

普洱也是如此，而分辨普洱茶的堆味、霉味、以及陈味，如果仅仅是依靠单一的气味指标也容易出错，所以本期就从普洱茶熟茶的色、香、味全方面的为茶友解析该如何尽可能准确的区分三者。如果普洱茶表面上出现白点或带有霉味，就可以证明普洱茶已经发霉了，其表面上有着清晰可见的白毛或绿毛，普洱茶分苦茶甜茶闻上去还会让人觉得恶心反胃。注意在存放普洱茶时。

小编建议可以通过以下三个步骤鉴别普洱茶是否发霉: 第一步:看 首先我们应该观察茶表面，泾渭茯茶和普洱茶是否有点状物白色或者黄色的丝状物存在？如果局部有一些一些白色或者黄色的丝状物。鉴别普洱是否霉变无外乎三种方法:1、外观上:新普洱茶外观颜色较新，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色。

1.闻味:普洱茶发霉后，会散发出一股刺鼻的霉味，如果茶的味道异常，则可能是有霉菌污染。 2.看颜色:如果普洱茶出现发黑、发绿的情况，很可能是茶叶已经长了霉菌。发生霉变的茶，有的呈现黑色或者绿色，颜色看上去让人极不服，乌龙茶减肥普洱茶有的甚至发毛，这类是变质比较严重的茶，建议扔掉，这类茶已经不能再喝了。 普洱茶内有杂质。霉变的茶。

普洱茶上出现白点或者有刺鼻的霉味，日照普洱茶饼作用脑梗可以普洱茶吗便说明已经发霉了，这样的普洱茶不能继续再喝，会影响身体健。 喝茶属于传统饮食文化，茶叶的种类多种多样，普洱茶更是深受大家喜爱。1、发霉的普洱茶，陈年普洱茶是生茶其表面会有霉菌。2、发霉的普洱茶，闻起来有刺激的霉味。3、发霉的普洱茶，颜色会变黑。4、发霉的普洱茶，喝起来的味道会怪异。这些都是普洱茶发霉的迹象。

如果果一个月后还是一样的，云南普洱茶老茶铺润韵号冰岛普洱茶可以看你的原料来处理，好的大树茶，可以多等几个月，雨天过后就好了，如果是一般的普通茶，价格低的茶。前时间有位茶友拿了一饼表面出现黄色物质的普洱茶让沈沐鉴别，看是不是出现了传说中的金花，要是真的，那无异于中了头奖。 茶友让我鉴别的茶饼 我拿在手里端详了一会。

辨别普洱茶发霉的方法 首先从外观判断，有没有发霉，普洱表面上除了灰尘还有什么物质。要辨别普洱茶是否发霉了，那么可以看干茶的茶叶是否干爽。怎么判断普洱茶是不是发霉，具体看以下几种情况: 1、正常的“白霜”:普洱茶在正常仓，仓情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”(注意:必须是均匀分布。